Phi lê cổ bò wagyu Mỹ

Phi lê cổ bò Úc- Có thể bạn chưa biết

Có thể bạn chưa biết, thịt bò là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao. Nếu ai là tín đồ của thịt bò nhập khẩu thì ắt hẳn sẽ không còn xa lạ với Chuck tender( phi lê cổ bò úc). Trong một con bò thì phi lê cổ là phần thịt được đánh giá là ngon nhất, có giá trị dinh dưỡng tương đối cao.

Khi nói đến Thịt Bò Úc – Bò Wagyu Úc thì chắc hẳn ai cũng biết nguồn gốc được nhập khẩu từ Úc, chúng ta có thể đánh giá thịt Bò có đúng phải từ Úc hay không qua màu sắc, mùi vị và đặc biệt là cảm nhận khi ăn.

Màu thịt tươi, sáng được cho điểm cao hơn, thể hiện thịt bò Úc được bảo quản đúng cách không bị hỏng, giảm chất lượng, và khi ăn sẽ có độ mềm, đậm đà hơn. Màu mỡ của thịt bò cũng rất quan trọng, vân mỡ xen kẽ đồng đều là một yếu tố nhưng phải có màu trắng sáng thì mới đạt tiêu chuẩn.

Phi lê cổ bò Úc là món ăn phù hợp với mọi đối tượng, đặc biệt là người suy nhược cơ thể và thiếu máu. Ngoài chất sắt, kali, protein,… chuck tendercòn chứa những dưỡng chất mà những phần thịt khác không có, là sự lựa chọn hoàn hảo cho những tín đồ của thịt bò nhập khẩu. Đặc biệt là những người đang giảm cân vì phi lê cổ bò không có nhiều chất béo lại cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Chính sự tươi ngon , bổ dưỡng nên phi lê cổ bò có thể được chế biến thành nhiều món ăn như: lẩu, phở bò, phi lê bò xào, bò nướng,…đặc biệt món mà được nhiều người lựa chọn nhất khi thưởng thức phi lê cổ bò đó là beatsteak, vừa thưởng thức được hương vị đậm đà, mùi vị đặc trưng của chuck tender mà còn rất dễ chế biến.