Thịt Thăn Nội Bò Wagyu Úc (Australian Wagyu Tenderloin/ Eye Fillet)
Bò Wagyu là giống bò có tiếng trên toàn thế giới, giống thuần chủng chỉ có tại Nhật Bản, quê hương của những cực phẩm bàn tiệc hạng sang. Hương và vị của loại thịt này đặc biệt ngon nhờ vào đặc tính giống bò, cộng thêm quy trình nuôi dưỡng độc nhất, mọi công đoạn từ lúc sinh ra đến nuôi dưỡng đều vô cùng ấn tượng nên vì thế, muốn dùng phải trả một mức giá khá đắt đỏ.
Không hẳn là giải pháp thay thế nhưng hiện nay số lượng người sử dụng Bò Wagyu Úc – Australian Wagyu thay vì Bò Wagyu Nhật Bản nhiều hơn, vì một số lý do mà trong đó, giá cả của thịt bò Wagyu Úc thực sự mềm hơn rất nhiều.