Tủy bò Úc

Tủy bò Úc là một trong những nguyên liệu không thể thiếu tại nhiều quán ăn, nhà hàng. Những món ăn được chế biến từ loại thực phẩm này nhận được nhiều sự quan tâm vì các chất dinh dưỡng mà chúng cung cấp cũng như hương vị đặc trưng khó tìm thấy ở nhiều loại thực phẩm khác.

Thành phần dinh dưỡng

Tủy bò có nhiều nhất ở những bộ phận như xương sống, xương đùi và xương hông của bò. Đây là bộ phận vô cùng quan trọng vì chúng chứa nhiều dây thần kinh, trực tiếp điều khiển các hoạt động của bò.

Trong tủy bò rất giàu protein, vitamin cùng nhiều dưỡng chất có lợi khác. Quan trọng hơn là thực phẩm này cung cấp một lượng chất béo rất có ích cho quá trình phát triển của cơ thể, kích thích sự hoạt động của nhiều bộ phận, mang đến sức khỏe tốt hơn cho người dùng.

Tác dụng của tủy bò đối với cơ thể

Tủy bò có vị ngọt đặc trưng và không chứa độc tính như một số loại tủy khác. Loại thực phẩm này có khả năng tăng cường ích khí để nuôi khí huyết, thúc đẩy quá trình hình thành tế bào mới, khôi phục xương bị tổn thương.

Thêm vào đó, tủy bò còn là thực phẩm khá bổ dưỡng dành cho các quý ông, giúp hỗ trợ tăng cường khả năng sinh lực và giảm thiểu tình trạng mắc một số chứng bệnh khác. Đối với trẻ em, đây là loại thực phẩm giúp chữa trị bệnh còi xương, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn.

Ngoài ra, đối với những đứa trẻ chậm biết đi, biết nói thì các thành phần có trong tủy sẽ giúp đẩy nhanh quá trình này, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho trẻ phát triển tốt.