Gân bò Úc

Gân bò Úc đang là sản phẩm bán chạy tại Thế Giới Bò Sạch nhờ sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật. Chi tiết sẽ được gửi đến quý khách ngay sau đây.

Nếu bạn yêu thích hương vị vừa ngọt, khi ăn lại có chút sần sật thì không thể bỏ qua các món ngon làm từ gân bò. Vậy gân của bò Úc có đặc điểm gì, cách chế biến ra sao?….Tất cả sẽ được chúng tôi giới thiệu trong nội dung bài viết này, cùng theo dõi nhé.

Bí quyết nấu gân bò Úc nhanh mềm

Gân bò là phần khá dai, nếu không biết cách chế biến thì khi ăn sẽ cảm thấy hơi phiền toái, ảnh hưởng đến cảm nhận hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại.

Vì thế, bạn hãy thử áp dụng những bí kíp sau của Thế Giới Bò Sạch để giúp gân bò nhanh mềm và ngon hơn nhé.

Cách 1: Luộc trước bằng nước sôi

• Bạn đun một nồi nước sôi, thêm một chút muối, sau đó cho gân bò đã rửa sạch vào luộc chín. Nếu có, hãy dùng nồi áp suất để tốc độ nấu được nhanh hơn nhé.

• Sau khi luộc xong, đem xả gần bò dưới nước lạnh, gân sẽ không bị dai nữa, đồng thời mặt bên ngoài cũng không bị khô.

Cách 2: Sử dụng mù tạt

• Ướp gân bò với chút mù tạt trong khoảng 6-8 tiếng để gân bò nhanh mềm hơn khi nấu.

Lưu ý: cách này chỉ áp dụng cho các món cay và chỉ sử dụng 1 lượng mù tạt ít thôi nhé.

Cách 3: Sử dụng dứa

Đây có lẽ là bí kíp quen thuộc của nhiều nội trợ. Với phương pháp này, khi nấu món ăn từ gân bò Úc, hãy cho thêm vài lát dứa, không những cho hương vị ngon hơn mà còn giúp gân nhanh mềm hẳn, tiết kiệm thời gian.

Ngoài 3 cách trên, quý khách cũng có thể dùng đá lạnh cho vào món gân bò đang nấu hoặc dùng lá đu đủ đập dập gói với gân bò rồi đặt gần bếp lửa trước khi nấu,…