Giá trị tuyệt vời nằm trong từng miếng thịt Thăn nội bò Kobe Nhật (Kobe Tenderloin)
Thịt thăn nội bò Kobe Nhật hay còn gọi là Kobe Tenderloin được lấy từ nạc lưng bò và được đánh giá là phần thịt ngon và đắt tiền nhất. Kobe Tenderloin có tỷ lệ nạc cao, rất ít mỡ lại rất mềm.
Những món ăn chế biến từ sản phẩm này không chỉ thơm ngon, có hương vị đặc trưng lại đậm đà khó cưỡng. bên cạnh đó nó còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người như Protein, Kali, vitamin B6, B12, magie, kẽm, axit linoleic, sắt,… Đây là những chất rất cần thiết cho việc tăng cường cơ bắp, nâng cao hệ moễn dịch, phục hồi sức khỏe cho người bị ốm, suy nhược cơ thể và những bệnh nhân thiếu máu,…