Thịt bò Wagyu luôn có một giá trị vô cùng lớn, là đối tượng mà các tín đồ sành ăn và đam mê ẩm thực tìm đến. Trong đó, thịt bò Sendai – Wagyu Nhật chuẩn A5 được nhận xét là phần bò hoàn hảo nhất, có giá trị nhất. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp bạn tìm hiểu về thông tin của phần bò này cũng như giá trị của nó.
Ngoài ra, các chuyên gia cũng đã chỉ ra rằng giá trị dinh dưỡng mà thịt bò Sendai – Wagyu Nhật chuẩn A5 mang lại là cao nhất thế giới, vô cùng có lợi cho sức khỏe con người. Việc chọn mua thịt bò Sendai – Wagyu Nhật chuẩn A5 nhập khẩu tại thị trường Việt Nam cũng không hề dễ dàng. Chính vì vậy, để sở hữu một miếng bò Sendai – Wagyu Nhật chuẩn A5, bạn sẽ phải bỏ ra một số tiền không hề nhỏ.
Đặc điểm của thịt bò Kobe và thịt bò Wagyu
– Thịt bò Wagyu có chứa mỡ hình vân cẩm thạch với chất béo ít, có tỷ lệ cao hơn các chất béo không bão hòa đơn, omega-3 và omega-6 axit béo và cholesterol thấp trong hơn thịt bò thông thường. Sự kết hợp của các chất béo cung cấp một hương vị phong phú và dịu dàng đặc biệt cho thịt bò Wagyu so với thịt bò khác.
– Bò Wagyu duy nhất trên thế giới đến từ Kobe, Nhật Bản. Số người sử dụng các từ ngữ Kobe và thịt bò Wagyu thay thế cho nhau ở Mỹ khi nghĩ nó cùng đề cập đến thịt bò nhập khẩu cao cấp Nhật Bản, nhưng thực tế lại không phải vậy.